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今日の給食日記

「指定野菜」とは、国民生活上の重要性が高い品目として、国が位置づける制度のようです。
「指定野菜」になると、価格が下落した際、生産者に支払われる補助金が手厚くなり、
安定供給が期待されるとのことです。


調理師さん曰く、「生クリームとあんこの分量と味のバランスが難しい」とのこと。
生クリームとあんこが混ざった絶妙な甘味と、「たまごサンド」に塗られたマーガリンと卵の塩味が最高のハーモニーを届けてくれます。
「ミネストローネ」は、マカロニ・ベーコン・じゃがいも・にんじん・ブロッコリー・トマト・
キャベツ・玉ねぎが熱々のスープで煮込まれ、深い味わいに心が癒されます。

今週は学年末考査があり、しかも気温変化が激しく、長く感じた4日間だったことと思います。明日からの三連休、適度にリフレッシュし、また来週、元気に頑張っていきましょう!